Carte des Vins Wine List ワインリスト

EV = En Vieillissement EV = Aging EV = 熟成中

BièresBeersビール

Belgique

3 Fonteinen, ‘Oude Kriek’35€

Haute-Loire

Brasserie Mosaïque, ‘Into the Wild’30€
Brasserie Mosaïque, ‘Down to the river’30€

Suisse

NM Cidrerie du Vulcain, ‘Trois pépins’45€
2022 Cidrerie du vulcain, ‘Poiré Comment’40€
2021 Cidrerie du Vulcain, ‘À propos d’ailes’45€

VINS EFFERVESCENTSSPARKLING WINESスパークリングワイン

Champagne

2016 Jacques Lassaigne, Brut Nature, ‘Blanc de Blancs’215€
NM Romain Hénin, Brut Nagure, ‘La bulle libre’120€
2017/2018 Timothée Stroebel, Brut Nature, ‘Stroebel pour toi’155€
NM Maison Raday, Brut Nature, ‘Meunier d’ailleurs’160€
2020 Alain & Salima Cordeuil, ‘Clair Obscur’105€
2020 Alain & Salima Cordeuil, ‘Origines’115€
2020 Alain & Salima Cordeuil, ‘Altitude 320m.’125€
2020 Alain & Salima Cordeuil, ‘Signée’155€
2014 Alain & Salima Cordeuil, ‘Liber’230€
2020 Thomas Perseval, Brut Nature, ‘Art’Terre’105€

Loire

2021 Jean-Pierre Robinot, ‘L’as des années folles’80€
2023 Jean-Pierre Robinot, ‘Fêtembulles’60€

Alsace/Lorraine

2020 Stéphane Cyran, ‘Sapristi’60€
2022.23 Jean-Pierre Rietsch, Crémant d’Alsace60€
2021 Yannick Meckert, ‘Pet Nat’45€

Beaujolais

NM Sébastien Morin & Maï Lam, ‘Voyage à deux’45€
NM Sébastien Morin & Maï Lam, ‘L’entremetteuse’45€

Languedoc-Roussillon

2024 Le petit Domaine de Gimios, ‘Muscat sec d’octobre’65€
2024 Bruno Duchêne, ‘Chignette’60€

Italie

2021 Alessandro Viola, Terre Siciliane, Blanc de Blanc, ‘Over 100’90€
2023 Tanca Nica, ‘Ghirbi’ Bianco’150€

VINS BLANCSWHITE WINES白ワイン

Loire

2020 Alexandre Bain, ‘La levée’80€
2020 Alexandre Bain, ‘Pierre précieuse’85€
2020 Domaine Claude Courtois, ‘Racines blanc’115€
2021 Domaine des Maisons Brûlées, Corinne et Paul Gillet, ‘Poussière de lune’70€
2021 Benoit Courault, ‘Guinechiens’95€
2024 Benoit Courault, ‘Empreintes’60€
2022 Benoit Courault, ‘Gilbourg’80€
2022 Ferme de la Sansonnière, Mark Angeli, ‘Coteau du Houet’130€
2022 Ferme de la Sansonnière, Mark Angeli, ‘Trente-deux’145€
2024 Ferme de la Sansonnière, Mark Angeli, ‘La Lune’120€
2023 Ferme de la Sansonnière, Mark Angeli, ‘Les Fouchardes’145€
2023 Ferme de la Sansonnière, Mark Angeli, ‘Les Blanderies’150€
2023 Ferme de la Sansonnière, Mark Angeli, ‘Vieilles Vignes des Blanderies’EV
2020 Jean Pierre Robinot, ‘Iris’110€
2022 Jean Pierre Robinot, ‘Charme’75€
2020 Nicolas Arnou, ‘Murmure’45€
2023 Jérome Saurigny, ‘Sau’85€
2023 Jérome Saurigny, ‘Grind’85€
2023 Les Vignes de Babass, ‘Brutal Babass’50€
2023 Dominique Dufour, ‘Aussigouins, Experto…R’125€
2004 Château Yvonne, Saumur Blanc270€
2003 Chateau Yvonne, Saumur Blanc290€

Auvergne

2022 Domaine de l’Arbre Blanc, Frédéric Gounan, ‘Les fesses’EV
2022 Domaine de l’Arbre Blanc, Frédéric Gounan, ‘Piccolo’EV

Alsace/Lorraine

2021 Domaine Julien Meyer, Riesling Grand Cru, ‘Muenchberg’95€
2023 Domaine Julien Meyer, Muscat d’Alsace, ‘Petite fleur’60€
2023 Domaine Julien Meyer, ‘Mer et coquillages’45€
2020.23 Jean-Pierre Rietsch, Riesling, ‘Stein’70€
2022 Jean-Pierre Rietsch, Alsace Grand Cru, ‘Zotzenberg’70€
2019 Bruno Schueller, Pinot Gris, ‘Réserve’80€
2019 Bruno Schueller, Pinot Gris, ‘Bildstoecklé pigé’120€
2020 Bruno Schueller, Pinot Blanc, ‘H’60€
2022 Bruno Schueller, Riesling, ‘Le verre est dans le fruit’90€
2021 Léonard Dietrich, ‘Granit’55€
2021 Léonard Dietrich, ‘Frauenberg’65€

Savoie-Bugey

2020 Domaine de La vigne du Perron, François Grinand, ‘Katapnha’85€
2021 Jean-Yves Péron, ‘Petite robe’75€
2021 Jean-Yves Péron, ‘Favorita’75€
2023 Domaine Belema, Yann Pernuit, IGP des Allobroges, ‘Imago’75€
2023 Domaine Dégaine, Guillaume Cancelloni, Jacquère65€
2022 Adrien Berlioz, ‘Zulime’70€
2020 Dominique Lucas, ‘Un petit coin de paradis’68€
2019 Dominique Lucas, ‘Chasselas Amphore’85€

Jura

2020 Les Pieds sur Terre, Valentin Morel, Côtes du Jura, ‘En Bois d’Arnaux’70€
2023 Les Pieds sur Terre, Valentin Morel, Côtes du Jura, ‘Saint-Savin’70€
2020 Domaine des Cavarodes, Étienne Thiebaud, Arbois, ‘Messagelin’EV
2021 Domaine des Cavarodes, Étienne Thiebaud, Côtes du Jura, ‘Savagnin pressé’EV
2020 Thomas Jacquin, ‘Fromenteau’115€
NM Jean-François Ganevat, Macvin du Jura Vieux170€
2020 Jean-François Ganevat, Côtes du Jura, ‘Grusse en billat’200€
2021 Anne & Jean-François Ganevat, ‘Victor de la combe’80€
2021 Anne & Jean-François Ganevat, ‘Le courage’100€
2022 Nicolas Jacob, ‘L’hopital’135€
2008 François Rousset-Martin, Château Chalon, ‘Clos Bacchus’ V15475€
2020 François Rousset-Martin, Côtes du Jura, Savagnin, ‘Oxy more V4’190€
2020 François Rousset-Martin, Côtes du Jura, Chardonnay, ‘Gravières’150€
2020 François Rousset-Martin, Côtes du Jura, Savagnin, ‘Puits Saint-Pierre’170€
2022 François Rousset-Martin, Côtes du Jura, Chardonnay, ‘Beaumont’145€
2022 François Rousset-Martin, Côtes du Jura, ‘La Chaux’145€
2022 François Rousset-Martin, Côtes du Jura, Savagnin, ‘Professeur sous roche’170€
2022 François Rousset-Martin, ‘Aligoté Aligato’110€
2022 Vignoble du Pagure, Hugo Courvoisier, Chardonnay, ‘Les terres vagabondes’50€
NM Didier Grappe, Macvin75€
2022 Didier Grappe, Traminer, ‘Champs Rouges’55€
2023 Didier Grappe, ‘Seyve-Villard’50€
2022 Domaine des Barbatruks, ‘Barbacuda’45€
2023 Domaine des Barbatruks, ‘Drop’65€
2023 Domaine des Barbatruks, ‘Ça bamboche’65€
2023 Domaine des Barbatruks, ‘Take my coconut’65€
NM. Domaine de la Borde, Julien Maréchal, ‘Macvin du Jura’75€
2023 Domaine de la Borde, Julien Maréchal, ‘Chardonnay Terre du lias’75€
2023 Domaine de la Borde, Julien Maréchal, ‘Chardonnay Côte de caillot’80€

Bourgogne

2018.19.21 Maison Valette, Mâcon Chaintré, ‘Vieilles Vignes’90€
2020 François de Nicolay, Coteaux de Champlitte85€
2020 François de Nicolay, Mâcon Villages85€
2022 Prieuré-Roch, Côteaux Bourguignons140€
2022 Prieuré-Roch, Savigny-les-Beaune, ‘Dessus les Gollardes’330€
2023 Chanterêves, Bourgogne Aligoté, ‘Bas des Ees’100€
2023 Chanterêves, Hautes Côtes de Beaune, ‘Les Monts de Fussey’130€
2023 Chanterêves, Hautes Côtes de Beaune, ‘Mainbey’130€
2023 Chanterêves, Chassagne-Montrachet, 1er Cru, ‘Les Morgeots’390€
2023 Domaine de Mandelot, Bourgogne Aligoté75€

Beaujolais

2023 Saint Cyr, ‘Les Gallong’60€
2023 Saint Cyr, ‘Les Gallong’ 150cl130€
2015.18 Catherine et Philippe Jambon, ‘Le jambon blanc’100€

Ardèche/Rhône

2015 Daniel Sage, ‘Grange Bara’180€
2021 Daniel Sage, ‘Voix du périscope’180€
2020 Gérald Oustric, ‘Charbonnières’55€
2021 Andréa Calek, ‘Blonde’60€
2023 La ferme du Pasteur, ‘Patte blanche’70€
2022 François Dumas, ‘Condrieu’115€

Languedoc-Roussillon

2020 Matassa, Vin de Pays des Côtes Catalanes, Blanc’80€
2023 Le petit Domaine de Gimios, ‘Muscat sec des Roumanis’60€
2023 Le petit Domaine de Gimios, ‘Muscat doux’80€
2015 Bruno Duchêne, Banyuls, ‘L’Ambrée’ 50cl140€
2024 Bruno Duchêne, Côte Vermeille, ‘La luna’50€
2024 Bruno Duchêne, Collioure, ‘Vall Pompo’80€

Italie

2022 Alessandro Viola, Terre Siciliane, ‘Sinfonia di Bianco’90€
2022 Alessandro Viola, Terre Siciliane, ‘La Mie Origine’105€
2023 Alessandro Viola, Terre Siciliane, ‘Carricat’70€
2024 Alessandro Viola, Terre Siciliane, ’50 Gradi all’ombra vendemmia tardiva’ 50cl110€
2023 La Stoppa, ‘Vino del Volta’ 50cl130€
2023 Tanca Nica, ‘Bugeber’EV
2023 Tanca Nica, ‘Rukia’EV
2023 Tanca Nica, ‘San Marco’EV
2023 Tanca Nica, ‘Cufura’300€
2024 Tanca Nica, ‘Soki Soki’150€

Espagne

2022 Manuel Cantalapiedra ’El Espejo’100€
2023 Manuel Cantalapiedra, ‘Lirondo’45€
2022 Taro Vinicola, ‘Blanco’90€
2022 Pepe Raventos, Xarel-lo Del Noger’80€

Californie

2022 Phelan Farm, ‘Scythian’100€

Autriche

2021 Michi Lorenz, ‘Schist Happens’75€
2020 Michi Lorenz, ‘Aura’105€
2020 Michi Lorenz, ‘Halo’108€
2021 Elias Muster, ‘Coprivus’115€
2020 Maria & Sepp Muster, ‘Graf Sauvignon’102€
2022 Andreas Tscheppe, ‘Blaue Libelle Sauv’135€
2022 Andreas Tscheppe, ‘Grüne Libelle PLUS Sauv’130€
2022 Andreas Tscheppe, ‘Salamander Reserve Char’135€
2021 Andreas Tscheppe, ‘Salamander Reserve Char’145€
2021 Franz Strohmeier, ‘Shine n°2’136€
2021 Franz Strohmeier, ‘Lysegrön n°9’137€
2021 Georg Schmelzer, ‘Weissburgunder’60€
2019 Georg Schmelzer, ‘Grüner Vetliner’57€

Slovaquie

2020 Naboso, ‘Doma’78€

VINS DE MACÉRATIONORANGE WINESオレンジワイン

Loire

2021 Reynauld Héaulé, ‘Orange’65€
2023 Nicolas Arnou, ‘Peau à peau’50€

Alsace/Lorraine

2021 Domaine Julien Meyer, ‘Fanny’65€
2021 Jean-Marc Dreyer, Sylvaner, ‘Origin’60€
2022 Jean-Marc Dreyer, Pinot Gris, ‘Origin’60€
2022 Jean-Pierre Rietsch, ‘Quand le chat n’est pas là’60€
2021 Yannick Meckert, ‘Deux couleurs: orange’60€
2022 Yannick Meckert, ‘Deux couleurs: orange’60€
2023 Yannick Meckert, ‘Charlotte aux vignes’65€
2023 Yannick Meckert, ‘Cris et chuchotements’75€

Jura

2022 Nicolas Jacob, Côtes du Jura, Savagnin macéré ‘Les Chazaux’145€

Bourgogne

2023 Domaine de Mandelot, ‘Aligoté les eaux charriées’68€

Savoie

2020 Dominique Lucas, ‘M….’85€
2022 Adrien Berlioz, ‘Marcelle PG’70€

Languedoc

2024 Bruno Duchêne, ‘Inès’60€

Autriche

2022 Andreas Tscheppe, ‘Hirschkäfer Char’155€
2022 Andreas Tscheppe, ‘Schwalbenschwanz Goldmuskateller’155€
2020 Maria & Sepp Muster, ‘Gräfin’120€
2019 Maria & Sepp Muster, ‘Erde’150€
2021 Franz Strohmeier, ‘Gratitude n°2’125€
2020 Georg Schmelzer, ‘Fruhroter Vetliner’70€

Italie

2010 Cascina Degli Ulivi, ‘Montemarino’165€
2020 La Stoppa, Emilia, ‘Ageno’135€
2022 Val Di Sole, ‘Armonia’70€
2022 Giardini Coleringer, ‘Cendre’100€

VINS ROUGESRED WINES赤ワイン

Loire

2019 Domaine des Maisons Brûlées, Corinne et Paul Gillet, ‘R2LO’55€
2023 Domaine des Maisons Brûlées, Corinne et Paul Gillet, ‘Dernier né’50€
2022 Jean-Pierre Robinot, ‘Lumière des Sens’75€
2022 Jean-Pierre Robinot, ‘Nocturne’100€
2019 Nicolas Arnou, ‘Premier né’ 150cl100€
2020 Nicolas Arnou, ‘Cuvée des familles’ 150cl100€
2020 Nicolas Arnou, ‘Cuvée des familles’55€
2021 Nicolas Arnou, ‘Da Ponk’45€
2023 Jérome Saurigny, ‘Biclir’70€
2023 Jérome Saurigny, ‘Magachoucha’85€
2022 Les Vignes de Babass, ‘Groll N’ Roll’45€
2022 Les Vignes de Babass, ‘Au bon secours’50€
2023 Les Vignes de Babass, ‘Brutal Agnès’50€

Auvergne

2022 Patrick Bouju, ‘Lulu’80€
2022 Domaine de l’arbre blanc, ‘Grandes Orgues’EV
2023 Jean Maupertuis, ‘Pierres Noires’60€

Alsace/Lorraine

2020 Stéphane Cyran, ‘à l’origine’54€
2022 Domaine Julien Meyer, ‘Les pierres chaudes’60€
2022 Jean-Marc Dreyer, ‘Anigma’65€

Savoie-Bugey

2020 Domaine de la vigne du Perron, François Grinand, ‘Persanne’85€
2021 Jean Yves Péron, ‘Champ Levat’95€
2023 Domaine Dégaine, Guillaume Cancelloni, ‘Première voie’60€
2020 Dominique Lucas, ‘Comme une évidence’85€
2019 Adrien Berlioz, ‘Rosa Mondeuse’68€

Bourgogne

2020 François de Nicolay, Côteaux de Champlitte80€
2022 Maison Romane, Côte de Nuits Villages125€
2022 Maison Romane, Hautes Côtes de Nuits85€
2022 Maison Romane, Gevrey Chambertin, ‘Justice’235€
2023 Maison Romane, Bourgogne85€
2023 Maison Romane, Marsannay, ‘Longeroies’125€
2023 Maison Romane, Fixin, ‘Les clos’130€
2023 Maison Romane, Savigny-les-Beaune 1erCru, ‘Au clou’185€
2022 Prieuré-Roch, Côteaux Bourguignons, Pinot noir160€
2022 Prieuré-Roch, Côteaux Bourguignons, Gamay160€
2022 Prieuré-Roch, Côteaux Bourguignons, ‘Pinoterie’250€
2022 Prieuré-Roch, Savigny-les-Beaune, ‘Dessus les Gollardes’330€
2022 Prieuré-Roch, Nuits-Saint-Georges 1erCru Vieilles Vignes450€
2022 Prieuré-Roch, Gevrey-Chambertin 1erCru Vieilles Vignes550€
2022 Prieuré-Roch, Vosne Romanée ‘Les Hautes-Maizières’850€
2021 Chanterêves, Nuits-Saint-Georges 1erCru280€
2023 Chanterêves, Bourgogne, ‘Célestin’100€
2023 Chanterêves, Savigny-les-Beaune 1erCru, ‘Dessus de Montchenevoy’170€
2023 Domaine de Mandelot, Hautes-Côtes de Beaune80€
2023 Domaine Dandelion, ‘Hautes de Beaune Nature’85€

Beaujolais

2019 Gérard Belaid, ‘La tranche de la chapelle’50€
2022 Yvon Métras, ‘Moulin à vent’120€
2023 Jules Métras, Beaujolais, ‘Bijou’70€
2016 Michel Guignier, ‘Petite oseille’65€
2017 Michel Guignier, ‘Le boutis’60€
2018 Michel Guignier, Fleurie, ‘Au bon grès’65€
2023 La Mai Wines, Beaujolais Villages, ‘L’indigène’55€
2023 La Mai Wines, ‘Canaille’ 150cl115€
2022 Saint Cyr, Moulin à Vent, ‘La Bruyère’75€
2023 Saint Cyr, Chenas ‘Robert’55€
2023 Saint Cyr, Chenas ‘Robert’ 150cl115€
2023 Thillardon, Chenas, ‘Vibrations’65€
2023 Thillardon, Chenas, ‘Vibrations’ 150cl135€
2023 Thillardon, Chenas, ‘Les Blémonts’70€

Jura

2023 Les Pieds sur Terre, Valentin Morel, Côtes du Jura, Poulsard, ‘En Boutasse’70€
2020 Anne & Jean François Ganevat, ‘La colline des dames’110€
2022 Jean-François Ganevat, Côtes du Jura, Poulsard, ‘Chalasses Vieilles Vignes’165€
2023 Jean-François Ganevat, Côtes du Jura, Trousseau, ‘Plein sud’165€
2023 Anne & Jean-François Ganevat, ‘Mon rouge’80€
2023 Nicolas Jacob, ‘X’90€
2023 Nicolas Jacob, ‘Au Layat’125€
2023 Nicolas Jacob, Côtes du Jura, Poulsard ‘Les Chazaux’135€
2022 François Rousset-Martin, Côtes du Jura, Pinot noir ‘En Beuzard 909’135€
2023 François Rousset-Martin, ‘Voyage au bout de nuits’110€
2023 François Rousset-Martin, ‘Barbe fleurie’110€
2023 Didier Grappe, ‘Les Insouciantes’55€
2022 Domaine des Barbatruks, ‘Gamelort’45€
2022 Domaine des Barbatruks, ‘Barbamama’45€
2023 Domaine des Barbatruks, ‘Ploussy Riot’65€
2023 Domaine de la Borde, Julien Maréchal, ‘Ploussard de feule’80€

Ardèche/Rhône

2019 Daniel Sage, ‘Grange Bara’180€
2019 Daniel Sage, ‘Fonte des neiges’140€
2019 Daniel Sage, ‘Adam contre le beefsteak’120€
2019 Daniel Sage, ‘Abreuvez les sillons’140€
2020 Daniel Sage, ‘Prospérité de l’entreprise’180€
2020 Daniel Sage, ‘Grange Bara’180€
2021 Daniel Sage, ‘Passion en forme de cauchemar’120€
2021 Daniel Sage, ‘Corne d’impuissance’120€
2021 Andréa Calek, ‘Chatons de garde’60€
2021 Andréa Calek, ‘Penultième’70€
2022 Aurélien Houillon, ‘Cinsault’80€
2022 Aurélien Houillon, ‘Vileilles Vignes’80€
2023 Aurélien Houillon, ‘Cinsault’75€
2023 Aurélien Houillon, ‘Vieilles Vignes’65€
2020 François Dumas, ‘La Syrah’60€
2022 François Dumas, ‘Saint Joseph’78€
2021 François Dumas, ‘Saint Joseph82€

Languedoc-Roussillon

2023 Le petit Domaine de Gimios, ‘Rouge de causse’60€
2023 Le petit Domaine de Gimios, ‘Rouge fruit’60€
2012 Matassa, Vin de Pays des Côtes Catalanes, ‘El Sarrat’70€
2020 Matassa, ‘Ace of spades, Les Myrs’’65€
2015 Casot des Mailloles, ‘Roc Blanc’75€
2016 Casot des Mailloles, ‘ViSinNum’160€
2018 Casot des Mailloles, Collioure, ‘Soula’120€
2021 Mazière, ‘Syrah’85€
2022 Mazière, ‘Grenache’95€
2022 Mazière, ‘Carignan’95€
2018 Bruno Duchêne, ‘L’Anodine’ 150cl280€
2024 Bruno Duchêne, Banyuls, ‘Môman’80€
2024 Pierre Jancou, ‘Amour de Raisin’70€
2024 Pierre Jancou, ‘Latino’70€
2024 Pierre Jancou, ‘Que du raisin’70€
2023 Domaine du Fond Cyprès, ‘Premier Jus’45€

Sud-Ouest

2020 Simon Busser, Cahors, ‘Vieilles vignes’55€
2020 Simon Busser, Cahors, ‘L’originel’60€
2022 Simon Busser, ‘Pur côt’60€
2023 Simon Busser, Cahors, ‘Printemps’55€

Italie

2022 Val Di Sole, ‘Simposio’55€
2023 Montesecondo, ‘Rosso’60€
2023 Alessandro Viola, Terre Siciliane, ‘Note di Rosso’70€
2023 Giardini Coleringer, ‘I stianeri’78€

Autriche

2017 Franz Strohmeier, ‘Rot n°8’95€
2018 Franz Strohmeier, ‘Indigo n°4’100€
2019 Franz Strohmeier, ‘Indigo n°5’120€

Allemagne

2021 Mann, ‘Rot Trocken’70€

Espagne

2022 La Bardona, Tenerife, ‘Vina Del Norte’85€
2023 Envinate, ‘Lousas Aldea red’70€
2023 Envinate, ‘Lousas Rosende’85€

Californie

2023 Brij, ‘Oso red’100€
2023 Brij, ‘Mourvedre’125€
2022 Phelan Farm, ‘Autrement’150€

VINS ROSÉSROSÉ WINESロゼワイン

Beaujolais

2018 Michel Guignier, ‘Mystère de rosé’45€
2022 Domaine des Canailles, ‘La rosée du matin’45€

Loire

2024 Ferme de la Sansonnière, ‘La Rosée’52€

Ardèche/Rhône

2023 Ferme du pasteur, ‘Coquin de sort’52€

Languedoc

2023 Le petit domaine de Gimios, ‘Rosé’53€
2024 Bruno Duchêne, ‘La Luna’45€
2024 Bruno Duchêne, ‘Inès’60€

Italie

2023 Alessandro Viola, ‘Rosato’70€

Slovaquie

2022 Naboso, ‘Zore’60€
2020 Naboso, ‘Spolu’75€